Ο ιατρός Ιωάννης Παπαναστασίου είναι απόφοιτος της Ιατρικής Σχολής του Πανεπιστημίου Αθηνών (εισαγωγή με πανελλαδικές εξετάσεις 1992-1998). Έλαβε την ειδικότητα του Ορθοπαιδικού στο νος. ΚΑΤ (2003-2008). Ακολούθως εξειδικεύτηκε στις ΗΠΑ στην Ορθοπαιδική Ογκολογία στο νος. Memorial (Νέα Υόρκη) και Χειρουργική Σπονδυλικής Στήλης στα νος. Moffiitt Cancer Center & Florida Orthopedic Institute (Τάμπα, Φλώριδα) (2008-2010). Απο το 2011 εργάζεται στο ΓΟΝΚ «Αγιοι Ανάργυροι» ασχολούμενος κυρίως με όγκους μυοσκελετικού και παθήσεις σπονδυλικής στήλης. Έχει δημοσιεύσει περί των 50 εργασιών σε έγκριτα peer reviewed αγγλόφωνα περιοδικά (indexed in pubmed) με άνω των 1700 παραπομπών από άλλους ερευνητές (citations) , 4 κεφάλαια σε βιβλία, πανω απο 150 ανακοινώσεις σε ελληνικά & παγκόσμια συνέδρια με 3 βραβευμένες εργασίες, έχει παρουσιάσει άνω των 120 διαλέξεων σε στρογγυλές τράπεζες/ ημερίδες, είναι μέλος πλείστων επιστημονικών εταιρειών και επί του παρόντος είναι μέλος του ΔΣ της Ελληνικής Εταιρείας Ορθοπαιδικής Ογκολογίας (αντιπρόεδρος) και εκδότης του περιοδικού «Σκελετική υγεία» του Ελληνικού Ιδρύματος Οστεοπόρωσης (ΕΛΙΟΣ). Είναι διδάκτωρ του πανεπιστημίου Αθηνών στα κατάγματα ισχίου και έχει μεταπτυχιακό στην ιατρική βουνού.